BIAŁKO W PROSZKU PASTERYZOWANE 100 gram

Dodaj recenzję:
  • 378
  • Dostępność: Jest
  • szt.
  • 11,50 zł

Białko pieniste  w proszku można stosować jak świeże białko jaja, jest jednak bezpieczne (pasteryzowane) i łatwe do odmierzenia: wystarczy rozpuścić w wodzie odpowiednią ilość proszku aby uzyskać ilość białka podaną w przepisie.

Białko w proszku pasteryzowane to bezpieczna i wygodna alternatywa  dla świeżych białek kurzych.
Dzięki pasteryzacji zostało wyeliminowane ryzyko salmonelli, a proszkowa postać ułatwia przechowywanie oraz dozowanie.  Wystarczy odważoną ilość białko rozpuścić w odpowiedniej ilości wody i po chwili mamy produkt gotowy do użycia.

Należy rozpuścić 1 jednostkę wagową proszku w 7 jednostkach wagowych wody.

Ponadto jeśli potrzebujemy białka do lukru królewskiego lub bezy- odpada problem z pozostającymi żółtkami.

100 gram proszku odpowiada białku z około 21-22  jaj kurzych o wadze 60g.

opakowanie 100 gram